Općina Kloštar Podravski bogatija je za još jedan restoran.

Restoran „Puna Šeflja by Parma“ novootvoreni je restoran uz podravsku magistralu u Kloštru Podravskom, koji će svojim gostima ponuditi domaća i tradicionalna jela, no na nešto suvremeniji način pripreme i prezentacije. Gastronomska ponuda bit će upotpunjena i smještajnim kapacitetima.

Iza novog restorana stoje Renata i Matija Patačko, koji bilježe dugogodišnje iskustvo u ugostiteljstvu. Matija Patačko školovani je kuhar, a u ugostiteljski je posao krenuo još tijekom srednjoškolskog obrazovanja. Kasnije je iskustvo stjecao radeći na Jadranu i u nautičkom turizmu, gdje je radio na jahtama deluxe kategorije.

Nakon 15 godina rada i stjecanja bogatog iskustva „pala“ je odluka da se znanje, samopouzdanje i želja za novom prezentacijom tradicionalne hrane iz Dalmacije prenesu u Podravinu.

Tradicionalna jela i moderna prezentacija „ruku pod ruku“

Ponuda hrane u restoranu bit će prilagođena potrebama lokalnog stanovništva, prolaznicima na magistrali, kojom dnevno prolazi između devet i deset tisuća vozila, kao i onima koji žele probati nešto novo na gastronomskoj sceni.

Restoran će tako u ponudi imati dva kuhana jela te mesno jelo, čime će zadovoljiti potrebe onih koji žele pojesti jednostavan i kvalitetan obrok. Ipak, u ponudi će biti i zahtjevnija jela namijenjena gostima koji, uz tradicionalnu hranu, žele doživjeti i moderan pristup pripremi i prezentaciji.

Posebno mjesto na jelovniku imat će Matijino „potpisno“ jelo – carpaccio od pečenog ramsteka u obliku hladnog predjela. Riječ je o jelu koje se dosad pokazalo kao pravi specijalitet te ne ostavlja ravnodušnima one koji ga probaju.

Smještaj kao dobrodošla nadopuna potrebama u županiji

Uz ponudu zanimljive gastronomije, Renata i Matija ističu i dodatan iskorak u svom poslovanju – ponudu smještaja.

Restoran će u sklopu svoje ponude uskoro imati i sobe za iznajmljivanje. Putnici koji prolaze magistralom, kojih dnevno, prema riječima bračnog para Patačko, ima između devet i deset tisuća, tako će imati mogućnost prespavati, odmoriti se, razgledati lokalni kraj ili odmorni nastaviti svoje putovanje prema odredištu.

Puna Šeflja – pun pogodak

Renata i Matija Patačko započeli su novo poglavlje kako u svom poslovnom životu tako i privatno, no istodobno su otvorili i novo poglavlje gastronomske ponude u Kloštru Podravskom, Podravini, ali i Koprivničko-križevačkoj županiji.

Lokacija restorana uz magistralu omogućit će putnicima da se brzo upoznaju s njegovom gastronomskom ponudom, dok će smještajni kapaciteti zadovoljiti potrebe onih koji žele upoznati Kloštarski kraj ili se odmoriti prije nastavka putovanja.

Gastronomski pristup tradicionalnim jelima, uz modernu interpretaciju i korištenje tradicionalnih sastojaka prepoznatljivih za podravski kraj, zasigurno će privući goste koji žele probati nešto novo, a istodobno ostati povezani s okusima i namirnicama ovoga podneblja.

„Puna Šeflja by Parma“ ima strast, energiju, iskustvo i želju pokazati što može ponuditi svojim gostima. S obzirom na kvalitetnu gastronomsku ponudu, iskustvo vlasnika, atraktivnu lokaciju i dodatnu ponudu smještaja, vjerujemo da će „Puna Šeflja by Parma“ uskoro doista biti – puna gostiju

Foto: Dino Šef / Drava.info